和歌山で郷土料理、わさび寿司を堪能【赤玉】

＜　一品　＞

■枝豆 400円

■冷奴 450円

■わさび味噌きゅうり 450円

■ネギ焼豚 600円

■カリカリチーズ 500円

■ポテトフライ 450円

■タコ唐揚げ 800円

■とり唐揚げ 800円

■チキン南蛮 850円

■揚げ出し豆腐 700円

■鮎の塩焼き 1,050円

■あまごの塩焼き 1,000円

■天ぷら盛り合せ 1,100円

■あまご南蛮漬け 800円

■あまご塩焼 1,000円

■あまご造り 1,000円

■あまご煮つけ 700円

■あまごフライ 1,000円

■天然鮎塩焼き 1,000円

■鮎煮付け 700円

■鮎フライ（2匹） 900円

■鮎天ぷら 1,000円

■鮎南蛮漬け（2匹）800円

■鮎味噌炊き 1,000円

■山菜たいたん 800円

■山菜天ぷら（季節限定）1,200円

■むかご唐揚げ 500円

■熊野牛コロッケ　１個 400円

■うなぎ蒲焼き 1,700円
１本　3,400円

～わさびすし～

【お寿司を和歌山産山葵の葉で包みました】

わさび寿司は地元に伝わる、わさびの葉でくるんだお寿司のことです。
みなさんがご存じの通り、お寿司には山葵は欠かせないもの。このわさび寿司は山葵を下ろすのでは無く葉っぱで巻くことで食べる時の葉をかみ切る食感と｢ふんわり・ふうわり｣した辛味をお楽しみいただけます。

当店のわさび寿司は、関西・紀州に欠かせない「鯖寿司｣と地元有田川の天然鮎の甘露煮を使用した｢鮎寿司｣。そして山葵すりおろしの｢山葵｣をご用意しております。

鮎塩焼定食

1,500円(税別)

ごはん・味噌汁・香の物と三種盛り付き

わさび寿司定食（山菜盛り合わせ付き）

1,200円(税別)

きつね（うどん・そば）、ざる（うどん・そば）、香椒麺（温・冷）、
和歌山ラーメンの4種類から麺類をお選びいただけます。

※こちらもお選びいただけます。
＋50円　山椒和歌山ラーメン
＋150円 鴨（うどん・そば・香椒麺からお選びください。）
＋200円 熊野牛（うどん・そば・香椒麺）または　鍋焼きうどん
＋250円 しし肉（うどん・そば・香椒麺）または　山菜（うどん・そば・香椒麺）
＋300円 天ぷら（うどん・そば・香椒麺）

～香椒麺とは～
ぶどう山椒を練りこんだ特製小麦麺と、
当店特製のかつおだしが効いた和風だし
で作った、赤玉オリジナルの麺ものです。

あまご造り定食

1,400円(税別)

ごはん・味噌汁・香の物と三種盛り付き

山椒和歌山ラーメン

800円(税別)

＋150円でご飯が付きます。

あまご塩焼定食

1,500円(税別)

+300 円でわさび寿司3 貫に変更できます。

和歌山ミックスフライ定食

1,500円(税別)

和歌山県産足赤エビ　
熊野牛コロッケ　
和歌山産野菜　　
が入っています。

＜　アイス　＞

■和歌山県産　イチゴミルク 380円

■和歌山県産　清見オレンジ 380円

■バニラ 380円

■イタリアンチョコレート 380円

■かき氷 350円
（いちご・みぞれ・メロン・マンゴー・抹茶
　ミルクがけは＋100円）

しし小鍋定食

2,300円(税別)

ごはん・味噌汁・香の物と三種盛り付き

天丼

1,100円(税別)

赤玉特製カレー（辛口・サラダ付き）

900円(税別)

＋450円でトンカツ、＋500円でエビフライ（3尾）をトッピングできます。